الغلوسيد ، و 34 ملغ من الفسفور ، و 15 ملغ من الكلور ، و 3 من الصوديوم ، و 282 ملغ من البوتاسيوم ، و 60 ملغ من الكلسيوم ، و 17 من المنغنيزيوم . فهو إذن غني جدا بالمواد المغذية - وبخاصة القلوية منها - البوتاسيوم والمنغنزيوم والكلسيوم - وهي التي يفتقر أكثر غذائنا إليها . وفيه كذلك من 5 ، 2 - 5 ، 3 في المئة من أحماض التفاح ومستحلب اللوز والبكتين وصبغات عديدة . أما خصائص هذا النوع فهو أن أوراقه مفيدة للروماتيزما ، والتهاب المفاصل ، والصرع ، والاسهال ، وضعف الكبد ، وداء الحفر ، والوهن العام ، والارهاق ، وضد الخناق . وذلك بغلي 50 غ من الأوراق في ليتر ماء ، وشربها عدة مرات . 2 - الكشمش الشائك : جاء في تحليل هذا النوع أنه يحوي 90 ، 92 % ماء ، 31 ، 0 مواد آزوتية ، 65 ، 0 مواد دسمة ، 946 ، 5 مواد مستخلصة ، منها 9 ، 4 سكر ، 43 ، 1 ألياف ، 43 ، 1 رماد ، و 15 ، 8 بكتين ، و 06 ، 1 حوامض ، و 3 ، 27 ملغ فيتامين أ ، وفيتامين ب . وكلسيوم ، وفوسفور ، وحديد ، وبروم . أما خواصه فهو : مشه ، منعش ، هاضم ، ملين ، مسهل ، مدر للصفراء . وهو يفيد في حالات : الامساك ، الروماتيزما ، الصرع ، التهاب المفاصل ، التهابات جهاز الهضم والمسالك البولية . ويستعمل عصيره من 100 - 300 غ في اليوم مرتين أو ثلاث مرات صباحا - على الريق - ومساء ، سواء وحده أو مع الماء . 3 - الكشمش الأحمر : جاء في تحليله أنه يحوي 40 ، 87 من الماء ، و 88 ، 0 من المواد الآزوتية ، و 53 ، 0 من المواد الدسمة ، و 80 ، 6 من المواد المستخلصة : سكر 80 ، 6 ، ألياف 05 ، 1 ، رماد 71 ، 02 ومن فيتامين ( ج ) 44 ملغ ، ومن الحوامض 50 ، 2 % أما خواصه فهو : مشه ( إذا أخذ على الريق ) ، وهاضم ( في آخر الأكل ) ، مقو ، مرطب ، ملين ، مسهل ، مدر للبول ، منشط للكبد .